昨日の夕ごはん
カレーの壺 ↓ を使ってキーマカレーを作りました。
画像：Amazonより引用
このカレーペースト、
本格的な味のカレーが簡単にできます。
添加物など使っていないのが嬉しい。
玉ねぎたっぷり、ピーマン、
ひき肉、大豆の水煮トマト缶
そして、生姜、ニンニクを用意。
ニンニク、生姜を炒めて香りを出し、
玉ねぎ、ひき肉も炒めます。
後は材料すべて入れて、煮込むだけ。
それも、10分ほどで出来上がります！
半熟目玉焼きを焼いて、上にのせました。
カレーの壺でキーマカレー
宅配のお野菜便に カーリーケール が入っていました。
青汁で有名なケール
その仲間ですから、栄養たっぷりみたいです。
でも、生食向きで食べやすい とのこと。
サツマイモを揚げたチップをのせて、
彩り良く。
カーリーケールのサラダ
確かに癖がほとんどなく、
やわらかいのでとっても食べやすいです。
前の日に食べた 明太ポテト
残っていたものを春巻きの皮に包んで
揚げました。
明太ポテト春巻き
おつまみ感覚で、パクパク食べちゃいました。
キャベツのスープ
昨日の夕ごはん
スパイシーな本格的な味が手軽に食べられます。
カレーの壺、色々なお料理に使えそうです♪
ごちそうさまでした。
