ピーマン肉詰め

夕ごはんの紹介です。

次男の大好物

ピーマンの肉詰め

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レンコン、ツナ、いんげん、人参、ひじきを合わせて

すりごま+マヨネーズ+すし酢 で和えました。

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ひじきとレンコンのサラダ

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お味噌汁

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ピーマンの肉詰め

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ごちそうさまでした。

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コメント

  1. ちゃん より:

    ハンバーグのたねをピーマンに詰めて焼くだけなのに、何だかひと手間かけた料理になるんですよねー。立派なピーマンを見つけるとつめたくなっちゃう(笑)

    あっという間に12月半ば。ここ数年、何だか時間が立つのが速く感じるのは私だけかな?
    1週間単位でひゅんひゅん過ぎていきます。毎日を大事にしないと!

    • kazu-masa より:

      そうそう、立派なピーマンを見つけると作りたくなります、肉詰め!!
      ピーマン嫌いなお子さんが多い中、我が家では人気のピーマン。
      ありがたいことです!(^^)!

      歳を重ねるごとに月日が過ぎるのが早くなります。
      こどもの頃は1年が長く感じたのに…
      一日一日を大切にしたいですね。