今日は金曜日♪
明日はお休みです♪♪
心も軽やかになりますね～。
全然、季節感がないのですが、
今日はさんまの塩焼きです。
魚をグリルで焼くだけ。
楽をしたいときは、これ。
仕事の後に買い物をする余裕がないので、
我が家の食材はほとんどが宅配です。
だから、肉魚類は冷凍品…
最近の冷凍品は品質がいいな～って思います。
まあ、旬の新鮮な食材を使うのが一番なんですけど。
この、くっつかないホイル↓を使えば、身が崩れにくいです。
画像COOPより
ズッキーニがあったので、スライスして塩をふって…
レモン汁、オリーブオイル、こしょうで味付けして
ズッキーニのマリネ
さっぱり爽やかな味ですよ。
朝のうちに作っておけば、いい具合にマリネされてます。
ひじきと小松菜の白和え
和食の献立
今日もお腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
明日あさってはいい天気になりそうです♪
梅雨入りまであとわずか。
貴重な晴れ間となりそうですね。
