昨日は3月3日 ひな祭りです。
我が家には女の子はいないので、
雛飾りを飾って、大々的にお祝い！
ということはしませんが、
夕ごはんは少しだけひな祭りらしく…
米の上に具材を置き、
一緒に炊き込んでしまいました。
炊き上がり!
炊き上がったごはんにすし酢を混ぜます。
上にのせたのは、
錦糸卵、こはだ、桜でんぶ、きぬさや
ちらし寿司
アジのすり身に、人参、玉ねぎ、ネギのはいったタネ
油で揚げて、アジのすり身団子
油を用意したついでに
さつまいもを素揚げにしました。
アジのすり身団子＆さつまいも素揚げ
ちょっと前に作って、家族に好評だったので
リピートメニュー
カニカマ、アボカドを
クリームチーズ+ワサビ+醬油 で和えます。
アボカドとカニカマのクリームチーズ和え
朝のうちに仕込んでおいた、煮物
大根とこんにゃくの煮物
蛤を用意していなかったので、
あさりのお吸い物
実家から送られてきたお漬物
水かけ菜のお漬物
いつも作っているデザート
材料は牛乳、生クリーム、砂糖、杏仁霜
これをゼラチンで固めてフルフルです。
杏仁豆腐
昨日の夕ごはん
男子ばかりですが、ちょっとだけひな祭りの気分。
ごちそうさまでした。
