ちょっと前になりますが、
親戚の方からいただいた金華豚のお肉＆ソーセージ
何度も何度もいただいたことがあるんですが、
金華豚はとってもとっても貴重で美味しいお肉です。
ネットでも購入できるようです🐷→金華豚
シンプルにしゃぶしゃぶで いただくことにしました。
しかし、ゴマダレもポン酢もない…💦
胡麻ドレッシングと手作りポン酢で。
とにかく灰汁が出なくて、とろけるお肉。
お肉なんてどれも同じ。。。と思っていたけど、
やっぱりこだわりのお肉は違う！というのを実感します。
しゃぶしゃぶがごちそうなので、
その他のメニューは簡単に…
切り干し大根で常備菜
切り干し大根の煮物
トマト＆モッツァレラチーズのサラダ
金華豚でしゃぶしゃぶ🐷
本当にいつも美味しくいただいています。
もちろん、美味しいお肉もありがたいのですが、
贈っていただいた方の気遣いに感謝です✨
ごちそうさまでした。
