ここのところ、少し寒さがやわらいだ気がします。
風は冷たいですが、日もだんだん長くなって
春が近づいていることを感じます🌸
春は別れと出会いの季節。
多くのお世話になった方に、
ちゃんと感謝の気持ちを伝えられるようにしたいです。
夕ごはんの紹介です。
ピーマン、人参、ごぼうを千切りにして
ごま油で炒めました。
しょうゆ、砂糖で甘辛く味付けして出来上がり。
きんぴらごぼう
すりごまたっぷり、練りごまも加えて、
白和えの和え衣を作りました。
ゆでた野菜を加えて…
ほうれん草の白和え
山芋をすりおろし、
味噌を溶いただし汁でのばしました。
とろろ汁
メインは簡単、グリルで焼いただけ。
鰺の干物
お味噌汁
和食の献立
ごちそうさまでした。
