フライパンでパエリア

家族みんなが揃っているお昼ごはん

息子たちが成長するにつれ、

休日といっても、

家族が揃うとは限らなくなってきました。

嬉しくもあり、寂しくもあり…

フライパンでパエリア

具を放射線状にのせて、蓋をして加熱します。

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沸騰したら弱火で20分、

蒸らして20分。

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お米はわざわざ長粒種を買わず、

自宅で精米した「3ぶづき米」を使用。

玄米のほうが粘りが少なく炊き上がるので、

ちょうどいい具合にパラパラ感があります。

パエリア

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パエリアにも入ってますが、

こちらもホタテ

魚介類ははねやすいので、ガードをして揚げました。

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ホタテのフライ

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せん切り野菜のスープ

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季節の果物が届きました🍊

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せとか

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パエリアの献立

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ごはんに味がついているので、

いつもより量を食べちゃいます。

あっという間に平らげました。

ごちそうさまでした。

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