夕ごはんの紹介です。
牛ひき肉、玉ねぎを炒めて、
ローリエ、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込みました。
それを耐熱皿にのせます。
じゃがいもをゆでて、マッシュ。
牛乳を少し加えて、なめらかに。
じゃがいもの水分によって、牛乳の量は調整します。
塩こしょうで味付けしたマッシュポテトを、
先ほどのひき肉炒めの上にのせて
フォークで筋をつけました。
魚焼きグリルで焼きます。
シェパーズパイ
赤キャベツをゆでるとこんな感じ↓
酢を入れると鮮やかに赤くなります！
赤キャベツのサラダ
赤キャベツの上にのせたのは、
ゆで卵をザルで濾したもの。
サラダ＆レンコンチップ
キャベツとベーコンのスープ
シェパーズパイの献立
ごちそうさまでした。
