なすとひき肉のコチュジャン炒め

夕ごはんの紹介です。

ネギと豚ひき肉を炒め、コチュジャンで味付け。

なすとピーマンを合わせて、ピリ辛のおかずです。

なすとピーマンのコチュジャン炒め

冷蔵庫に使いかけのコチュジャンがありました。

ちょっと多いかな～と思いつつ、

中途半端に残るのが嫌で、全部使ったら、

やっぱり辛かった…💦

さつまいもを使って、サラダにしました。

チーズ、レーズン、塩もみきゅうりを合わせました。

さつまいもサラダ

お味噌汁

なすとピーマンのコチュジャン炒めの献立

ごちそうさまでした。

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