実家からもらった筍芋で作った煮物
醬油、砂糖、酒、みりん、だし汁で煮て、
ほっくり仕上がりました。
和食の定番！シンプルが一番ですが…
でんぷん質が多くてホクホクしすぎ、
息子たちはあまり好まない様子…😞
というわけで、リメイクです。
玉ねぎ、鶏ひき肉を生姜すりおろしを入れて炒めます。
マッシュした筍芋煮物と混ぜました。
耐熱皿に入れ、粉チーズ、炒ったパン粉をのせ
魚焼きグリルで加熱します。
筍芋スコップコロッケ
少し水分を足したので、程よくしっとり。
息子たちも「美味い！！」と言って食べました👍
蟹といくらの丼🍚
頒布会で注文した蟹いくらが届いたのですが、
思いのほか少なく…(-_-;)
急遽、お刺身を買って、足しました。
いなだのお刺身です。
せんキャベツのサラダ
春キャベツはやわらかくて美味しいです！
蟹いくら丼の献立
ごちそうさまでした。
