実家からの夏の野菜便～第2段！

日曜日の午前中に、

実家からお野菜便が届きました！

冷蔵便で冷え冷え。

早速、日曜日のお昼ごはんに。

とうもろこし

きゅうりとトマト

そして、冷凍のチキンナゲット

新鮮な野菜はそのままが一番おいしいです。

みずみずしくて野菜の味が濃いです👍

かぼちゃと玉ねぎをバターで炒めて蒸し煮

ミキサーにかければなめらかになるのですが、

今回は省略。つぶしただけで。

コンソメスープと牛乳でのばしました。

あっさりしたスープが良かったので、

生クリームは使わず。

かぼちゃのスープ

かぼちゃの皮をむいてスープにしたので、

残った皮を油で炒めて、スープにのせました。

カラーピーマン、グリーンピースを加えた卵液を

フライパンに流して、蓋をしてじっくり焼きました。

彩りオムレツ

日曜日のお野菜たっぷりお昼ごはん

ごちそうさまでした。

今年の夏は実家にいけるのか。。。

本当は実家で食べる、本当の採れたて野菜が美味しいんです。

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