前日のカレーライス
カレーが残っていたのでリメイクすることにしました。
気温は低くなってきましたが、
保存は冷蔵庫で。
ウエルシュ菌が繁殖して、食中毒を引き起こしてしまいます。
玉ねぎ、ひき肉を炒めて
残っていたカレーを入れて炒めます。
キャベツをくし形切りにして
コンソメ、ローリエと一緒に煮ておきます。
カレーの汁をかけて
カレーキャベツ
くたくたのキャベツだから、
大き目キャベツもぺろりといただけます。
もやし、きゅうり、人参、ハム、小松菜を合わせて
すし酢+オリーブオイルのドレッシングで和えました。
もやしのサラダ
キャベツと卵のスープ
カレーリメイク献立
ごちそうさまでした。
