ロールかつ

夕ごはんの紹介です。

豚の薄切り肉に梅肉、大葉をのせて巻き

フライにしました。

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豚肉ロールかつ

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梅干しと大葉の組み合わせ、良いですね~

人参、えのき、小松菜を炒めて

バター醬油で味付け。

えのきと人参のバター醬油

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キャベツ、きゅうり、刻み昆布に

塩、だしの素を入れてしばらく置きました。

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朝に作っておいて、夕ごはんにはいい感じに漬けられてます。

浅漬け

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お味噌汁

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豚肉ロールかつの献立

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ごちそうさまでした。

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コメント

  1. ちゃん より:

    肉巻き、そのひと手間なんですよね〜。
    更にフライにしてボリュームアップ。
    アブラは旨い・・・揚げ物食べたくなりました!

    • kazu-masa より:

      最近、揚げ物率が多いなぁ…と思っても、ついつい食べてしまいます。
      食べることができるのは健康な証拠。
      でも、ちょっと気を付けなければ、と思う今日この頃です。