冷凍の秋刀魚のフィレがあったので、
薄力粉をまぶして
フライパンで焼いて甘辛く味付けしました。
秋刀魚の蒲焼き
サッとゆでて、おかわかめのお浸し
見た目もそうですが、
ぬるっとした食感がわかめのよう。
ちょっと前にもたけのこ芋を煮ましたが
今回は、大根、人参も一緒に煮ました。
煮上がるタイミングを合わせるために、
火の通りにくいものから。
たけのこ芋と根菜の煮物
お味噌汁
秋刀魚の蒲焼きの献立
ごちそうさまでした。
高校で家庭科教師をやっていた経験があります。日々の生活について綴っていきます。