金華豚のしゃぶしゃぶ

美味しいお肉をいただきました！

こだわりのお肉　金華豚

しゃぶしゃぶ用のお肉はロースとばら肉と2種類ありました。

野菜はしゃぶしゃぶ肉と同様に、

さっと火が通るように用意しました。

今回はロースを使ってしゃぶしゃぶ

とろけるような美味しさです。

脂が多いですが、全然しつこさを感じません。

良い飼料を食べて育った豚なんですね。

灰汁がほとんど出ないんです。

息子たちは「いつも食べているお肉と全然違う…いつもこれが良い！」

と言ってましたが、いつもは無理。

でも、明らかに違いがわかるくらい美味しいんです。

お味噌汁

ほうれん草の白和え

金華豚のしゃぶしゃぶの献立

本当にありがたい贈り物でした。

ごちそうさまでした。

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