はらこ飯

夕ごはんの紹介です。

ご飯を鮭と一緒に炊き上げました。

割としっかり目のしょうゆ味。

枝豆は彩り良くなるように後から入れました。

はらこ飯 

はらこ飯　というのは宮城県の郷土料理だそうです。

いくらのことを「はらこ」と呼ぶことからこの名前ということですが、

いくらはちょこっとのせただけ。

最近は少ない油で揚げ焼きすることが多いです。

かぼちゃを揚げて

ちくわも揚げて

かぼちゃ天とちくわの磯辺揚げ

残り物の　切り干し大根の煮物

お味噌汁

はらこ飯の献立

ごちそうさまでした。

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