初夏の陽気ですね🌞
洗濯物がよく乾いて、助かります。
でも、来週の天気予報を見ると、雨マークばかり。
いよいよ梅雨の季節ですね。
今日のお天気は貴重です✨
夕ごはんの紹介です。
ポークビンダルー
ビンダルーとは
ポルトガルからインドのゴア地方に伝わって進化したカレー
酸っぱさと辛味が効いているのが特徴 とのこと。
食べたことがないのでどんな味かわからず…
そんな時に便利なミールキットを使って作りました。
材料がすべてセットになって、
ちょっと手をかけるだけで本格的な味を楽しめるのが嬉しい。
思ったほど酸っぱすぎることなく、辛みも良い感じ。
息子たちも満足げに食べていました。
今度は最初から自分で作ってみようかな～。
人参サラダ＆新玉ねぎスライス＆ブロッコリー
フライドポテト
ポークビンダルーの献立
ごちそうさまでした。
