夕ごはんの紹介です。
揚げ油を用意して、まずはレンコン。
次にとりささみ肉を揚げて、
甘酢たれでからめました。
鶏とレンコンの甘酢だれ
さつまいもの素揚げ
レンコンよりも前に揚げました。
油の温度を上げる前からサツマイモを入れ、
低温からゆっくり揚げて、甘くホクホクに仕上げます。
鶏、レンコンと一緒に甘酢で和えようと思っていたのですが、
つまんで食べたらおいしくて、
そのまま、単体で出すことにしました😁
マカロニサラダ
人参と小松菜のナムル
お味噌汁
鶏とレンコンの甘酢だれ の献立
ごちそうさまでした。
