夕ごはんの紹介です。
我が家ではよく出るメニュー
麻婆豆腐
味つけはいつも適当なんです。
今回の辛味はコチュジャンを使ったので、辛みは控えめ。
そして、赤みが強い色あいにしあがりました。
前に麻婆豆腐の素を使ったことがあるのですが、
お肉少ないですよね…
息子たちに文句を言われました。
ひき肉たっぷり目で満足したようです。
春雨、もやし、人参、小松菜、錦糸卵を合わせて
春雨サラダ
緑豆春雨ではなく、ばれいしょでんぷんの春雨を使ったので、
春雨が太目、しっかりした食感です。
お味噌汁
麻婆豆腐の献立
ごちそうさまでした。
