夕ごはんの紹介です。
大豆は1晩以上かけて水で戻します。
左：戻す前 右：1晩水につけたもの
水で戻すと倍くらいにはなりますね、
圧力鍋で加熱をして、ふっくら水煮ができました。
玉ねぎを炒めて、豚肉も加えて炒め
トマト缶で煮込みます。
ポークチャップ
次男のリクエストに応え、
チーズフォンデュ
グリュイエールチーズにエメンタールチーズ…
いろいろ揃えるのが大変なので、
レンジで出来る市販のものを使いました。
次男は「美味しくない！！」と…
次はちゃんと作りたいです！
根菜とハムのスープ
ポークビーンズの献立
ごちそうさまでした。
