季節が逆戻りしたかのような寒さでしたね。
今日のお昼ごはんは、昼休み中に行ける距離の大学で学食ランチ！
学食なんて何年ぶりでしょう。
学生以外も利用できます。
ヒレカツトマトガーリック ￥302
夏の惣菜トリオ ￥108
麦ごはん ￥64
味噌汁 ￥32
合計 ￥506
レシートを見たらカロリーとか塩分まで記載されてました。
さすが学食、安いですね～。
そして、夕ごはん。
子供たちが大好きなマグロ丼
小松菜とコーンの和え物
人参とえのきのゴマ風味
えのき 200g
人参 1/2本
麺つゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
カットしたえのきと人参をさっとゆで、調味料で和えるだけ。
食べだすと止まらない。
こちら、冷凍のポテト↓
揚げてもトースターで加熱してもOKだということで、
もちろん、片付けが楽な方法で。
魚焼きグリルで焼きました。
ホクホクに仕上がりました！
昨日スイカを切って、食べきれてないので、
こんなに寒い日ですがスイカも…
一週間の疲れが出たので？？、今日も簡単メニューで…
明日は仕事も学校も休み♪
素敵な週末となりますように。
