先週の3連休、久しぶりに学生時代の友人と会いました。
前回会ったのはコロナ前。
何と、6年も月日が経っていました！！😲
私は東京多摩地区、友人は埼玉、千葉よりの東京…
ということで、東京駅に集合。
東京駅に行くのも久しぶりで、
エキナカとか丸の内口を出たあたり、
だいぶキレイになったな～と感動してしまいました。
あまりにも久しぶり過ぎて、
以前はどんな感じだったのか忘れちゃいましたが…😅
友人たちと普段はあまり食べないものにしよう！と
ベトナム料理のお店を予約
丸ビル内に入っているお店です。
生春巻き3種盛り合わせ
彩りが素敵✨
ソースは右からスイートチリ、唐辛子、マンゴー、ナンプラー
とってもお上品な生春巻きです。
目鯛のフリット
クーリードシャンピニオンソース
表面張りッと、中はフワフワの白身魚です。
濃厚きのこのソースが美味しかった～。
メインの料理はお肉か魚を選べます。
あさりのフォー
あさりのだしが効いていて、
さっぱり目のお味。
お腹いっぱいですが、さらっと入っていきます。
シャインマスカットのタルト仕立て
パンダンリーフ香るホワイトチョコ
見た目が美しい✨
生のシャインマスカットが口の中を爽やかにしてくれて、
ホワイトチョコのクリームと相性抜群。
ロータスティー（蓮茶）と一緒にいただきました。
同じ年齢の友人、
話題はやっぱり健康ネタが多くなってしまいます😅
色々ガタが出てくる年齢なので、
心も身体も健康でいよう！と確認しあいました💪
職場にベトナム出身の方がいます。
ランチの事をお話しして、写真を見せたら
「えーっ、これはベトナム料理じゃないよ～」と言ってました。
確かにね、ベトナム料理風のフレンチって感じ？ですよね。
でも、とても美味しくて、
楽しい時間を過ごせたので大満足です。
ごちそうさまでした。
