休日お昼ごはん の紹介です。
焼き魚～シルバーしょうゆ漬け
付け合わせたのは、
人参と小松菜のナムル
朝のうちに大根を米のとぎ汁で下茹で。
その後、醬油、砂糖、酒、だし汁 の煮汁で
コトコト煮て味をしみこませておきました。
こんにゃく、結び昆布、ゆで玉子も。
食べる前にちくわとつみれを加えて煮込み
おでん
牡蛎ごはん
長男が買いが大の苦手なので作らずにいたのですが、
私は大好き。
1年に一度くらいは、と思って作ったら、
息子たちも「結構うまい！！」と、コメント。
これは、また作るしかないですね。
お味噌汁
牡蛎ごはんと焼き魚の献立
ごちそうさまでした。
