夕ごはんの紹介です。
市販のルーを使って、
ビーフシチュー
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ジャガイモ
今回は薄切り牛肉を使いました。
塊肉だと圧力なべで加熱しますが、
その手間も無し。
ビーフシチュー
人参、れんこん、枝豆、コーンを合わせて
彩り良し！
すりごま、ポン酢、マヨネーズで和えました。
れんこんの彩りサラダ＆トマト
フィンガービスケットが余っていたので、
使い切りたくて…
コーヒーの液をじゅわっとしみ込ませます。
本当は洋酒も入れて香り良くしたいところですが、
ぐっと我慢。息子たちも食べるので。
その上に【生クリーム+マスカルポーネ+砂糖】を混ぜたものをのせ
食べる前にココアをふります。
ティラミス
ビーフシチューも高カロリー
追い打ちをかけるように、ティラミスも高カロリー
だから、1皿を4人で分けて
ちょっとずつ食べました。
そのくらいで十分。
ビーフシチューの献立
ごちそうさまでした。
