あんかけ焼きそば、そして、ゆで鶏リメイクの春巻とスープ

前日の夕ごはんのゆで鶏

ゆで鶏が残ったので、それを割いて春巻きの具に。

梅干しと大葉、ゆで鶏の間違いない組み合わせです。

大葉は外側からきれいに見えるように、

鶏肉と離して巻いています。

鶏肉と大葉の春巻

ゆで鶏を作ったときのゆで汁を使って

もやしとわかめのスープ

これも前日の残り

切り干し大根の煮物

フライパンで麺に焦げ目をつけて

野菜たっぷりのあんかけをのせました。

あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばの献立

ごちそうさまでした。

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