夕ごはんの紹介です。
ごま油を熱して
なすの皮の方から焼きます。 
ひっくり返して焼きます。
火が通ったら、
麺つゆを入れて味をしみこませます。
茄子の煮びたし かぼちゃの煮物
実家から送られてきた立派なかぼちゃ
今回は煮物にしましたが、
もちろん使いきれなかったので、
残ったものは冷蔵庫で保管。
この時、種は傷みやすいので、
しっかり取り除いておきます。
ぶりの切り身に塩をふって
しばらくしてから、しっかり水気をふき取ります。
臭みが残ってしまうので、しっかり！
フライパンで両面をしっかり焼いてから
【醬油、砂糖、みりん、酒】のたれをからめます。
ぶりの照り焼き
ちょっと前に炊いたご飯
塩と酒を加えて、
とうもろこしをのせて炊飯
芯ものせます。
朝ごはんとお弁当に食べて、
残ったものは冷凍。
それをチンしていただきました。
とうもろこしごはん
お味噌汁
ぶりの照り焼きの献立
ごちそうさまでした。
