次男は卵料理が大好きです
タルタルソース、玉子サンド、
オムレツ、オムライス…
オムライスをうまく作れるようになりたい！と言っていたのですが
平日の夜は難しいし、(朝はもっと難しい…)
土曜日も学校、部活、習い事で忙しく、
日曜日もそれぞれ予定があったりして…
結局日曜日の朝ごはんに。
玉ねぎ、人参、コーン、ハム、ピーマンを具にして
コンソメスープ、ケチャップを加えて、
米を炊き上げました。
薄味のケチャップライス
そこに、自分の分は自分で玉子を焼いて、
オムライス
形はイマイチでも、
好みの半熟具合に焼き上がりました。
生野菜サラダ
根菜と大豆の豆乳スープ
自家製ヨーグルト
朝からオムレツ
朝からガッツリオムライス。
また自分で作りたいそうで、
これを機に料理に興味を持ってくれると嬉しい母です。
ごちそうさまでした。
