豚ロースの塩こうじ焼き

夕ごはんの紹介です。

豚ロース肉を塩こうじに漬けこんだものを

フライパンで焼きました。

火力が強いと焦げやすいので、火加減注意。

豚ロースの塩こうじ焼き

塩こうじのおかげでお肉はやわらか、

旨味もアップです。

かぶと厚揚げの煮物

かぶは火の通りが早いので、

時間かからずに煮上がります。

お味噌汁

白菜の漬物

豚ロース塩こうじ焼きの献立

ごちそうさまでした。

ブログランキングに参加しております。　
よろしければポチッとお願いします。　

にほんブログ村

家庭料理ランキング