ちょっと前の夕ごはんの紹介です。
鶏手羽元を
【ケチャップ、中濃ソース、オイスターソース、カレー粉、醬油、ヨーグルト】
のたれに漬け込んでおきました。
200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
タンドリーチキン
実家から掘りたてじゃがいもをもらってきました。
小さいものを選んでよく洗います。
新じゃがは皮が薄くて、皮ごといけますね
皮付きフライドポテト
実家の母のおすすめ料理
きゅうりと大葉の和え物
塩もみしたキュウリに大葉のせん切り、かつお節を合わせ、
【醬油、酢、ごま油、梅肉】で和えたもの。
この時期にぴったりのさっぱりした味です。
小松菜とベーコンのスープ
生クリームも入ってリッチな風味
杏仁豆腐
タンドリーチキンの献立
ごちそうさまでした。
