カレーうどん

夕ごはんの紹介です。

家に常備している、粉状の高野豆腐。

これを使って副菜です。

レンコン、人参、しいたけを炒めたあと、

煮汁と一緒に粉状高野豆腐を入れればあっという間に出来上がり。

高野豆腐の炒り煮

小松菜の胡麻和え

薄切りレンコンを素揚げしました。

レンコンチップ

冷凍の焼売

そして、主食はカレーうどん

具はキャベツ、玉ねぎといんげんだけ。

カレーうどんは市販のカレールーを使うとすぐにできます。

カレーうどんの献立

ごちそうさまでした。

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