せっかくのシルバーウイークですが
台風の影響が大きそうですね🌀
被害がないと良いのですが…
夕ごはんの紹介です。
鶏もも肉は余計な脂肪を除いて
塩こうじに漬けこんでおきます。
1晩くらい漬け込みました。
魚焼きグリルで弱火で焼きます。
鶏肉塩こうじ焼き
塩こうじのおかげでやわらかく、
そして旨味がたっぷりです。
冷やしうどん
大葉、茗荷、ネギ、ごまをのせました。
さっパrさわやか。
切り干し大根の煮物
秋川牧園さんのとり肉まん
蒸籠で蒸していただきました。
秋川牧園さんの商品は
安心食材を使っているので気に入ってます。
鶏塩こうじ焼きの献立
ごちそうさまでした。
