ねぎとろ丼、ピーマンの味噌炒め

雨が続きますね☔。

ちょっと前まで暑くて仕方なかったのに、

肌寒さも感じます。

昨日の夕ごはん

ピーマン大量、厚揚げ、エリンギを用意。

そして、味噌+砂糖+酒+みりん のたれ

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フライパンで材料を炒め、

たれをからめます。

すりごまも加えて、出来上がり。

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ピーマンの味噌炒め

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サッとゆでた人参といんげんを合わせて

醬油+砂糖+すりごま で和えました。

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人参といんげんの胡麻和え

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冷凍のマグロのたたき

マストミさんのマグロたたきがお気に入りです。

他を食べると脂っぽさが口に残る気がします。

マストミさんのものには最小限の植物油脂しか使っていないようです。

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ねぎとろ丼

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お味噌汁

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昨日の夕ごはん

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ごちそうさまでした。

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