餃子、さつまいもとレンコンの甘酢炒め

週末は週末で、

息子の習い事やら

普段できない用事を詰め込むから

それなりにバタバタします。

平日は仕事で時間が拘束されるので、

やっぱりバタバタします💦

週の後半ともなると、惰性で動いてる感じ。

そんなわけで、冷凍食品を活用😅

冷凍の餃子

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焼くだけで出来上がり!

餃子

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ポリ袋を使って、レンコンに片栗粉をまぶします。

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更に、さつまいもにもまぶします。

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フライパンで焼いて、

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火が通ったら、

醬油+砂糖+酢 の甘酢たれをからめて

最後に茹でておいたブロッコリーを加えます。

さつまいもとレンコンの甘酢炒め

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酸味があって、食欲増進!

酸味があるものがかぶりましたが…

紅白なます

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粟米湯(スーミータン)

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クリームタイプのコーン缶を使えば、簡単にできます。

冷凍餃子の献立

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ごちそうさまでした。

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