夕ごはんの紹介です。
玉ねぎとひき肉を炒め、ケチャップとソースで煮込み、
ミートソースを作ります。
耐熱皿にのせて、その上にマッシュポテト。
フォークで筋をつけてから、
魚焼きグリルで焼きました。
シェパーズパイ
スプーンですくって取り分けます。
熱々は美味しい。
実家から届いたとうもろこしをゆでて、
食べきれなかった分を冷凍しておきました。
それを解凍して、スープに！
玉ねぎ、コーンをバターで炒め、
薄力粉をまぶして炒め、コンソメスープを加えて煮ます。
それをフードプロセッサー にかけます。
濾せばなめらかになりますが、省略。
牛乳でのばして、塩こしょうで調味。
コーンスープ
サラダ
シェパーズパイの献立
ごちそうさまでした。
