秋の味覚、栗🌰
大粒の栗が手に入ったので、やっぱり栗ごはん。
剥くのに手間がかかります…。
昆布と一緒に炊き上げました。
豊富にあったので、大きめに切ってたくさん入れました！
栗ごはん
ホクホクの栗、炊き上がったときの何とも言えない香り、
程よい塩加減で、何杯でも食べられそう🍚
豚肉と茄子、ピーマン、カボチャを炒めて、
オイスターソース+しょうゆ で味付けしました。
豚肉と茄子のオイスターソース炒め
まぐろの切り落としのお刺身
人参とオクラの胡麻和え
お味噌汁
栗ごはん＆豚肉オイスター炒めの献立
夜半から強い雨が降っています。
週末になると台風…🌀
被害が出ませんように。
コメント
おおお！栗ご飯美味しそう！
栗を見かけても下処理を考えちゃって、手が伸びず。
スルーしています（笑）
手間ひまかけないと美味しいものは食べられないんですけどねえ。
いつも、食材を買うときは手間をかける時間と気持ちの余裕があるのか考えちゃいます。
にしても、栗ご飯！
分かります！！
昨年は結局スルーしました。
が、今年はあまりにも安くて大粒の栗を発見してしまい、意を決して買っちゃいました。
筍とか栗とか…美味しいものは手間がかかりますね。
限られた時期にしか出回らないから頑張れたけど、来年の秋はどうかなぁ…