夕ごはんの紹介です。
宅配で買い置きしてあった冷凍品を使って
漬け丼
まぐろの漬けとかつおの漬け、そして鯛のお刺身です。
流水で解凍して、ごはんにのせるだけ！
冷凍品とはいっても、家庭用冷凍庫では品質が保たれず…
やっぱり、早めに食べないと💦
乾物を使って常備菜。
切り干し大根、人参、干しシイタケ、さつま揚げ、油揚げを使って
煮物にしました。
切り干し大根の煮物＆小松菜お浸し
白なすのステーキ
長男のお友だちが家に遊びに来た時に
畑で採れた白なすを持ってきてくれたのです。
立派な白なす！
半分に切って、切れ目を入れて、
フライパンで焼きました。
オリーブオイルで両面を焼き、
火が通ったら醬油+みりん。
トロットロになった白なす、絶品でした👍
お味噌汁
漬け丼の献立
ごちそうさまでした。
