ゆで鶏～ごまだれ

夕ごはんの紹介です。

鶏むね肉に砂糖、塩をすり込んで、

一晩以上置きました。

鶏肉とひたひたの水を鍋に入れ、弱火で茹でます。

しっとりゆで鶏の出来上がり。

スライスして、ゴマダレをかけていただきました。

ゆで鶏～ごまだれ

ゆで鶏の一部を使って

ミニ春巻

ゆで鶏+梅干し+大葉　の組み合わせ、

梅の酸っぱさで、揚げ物なのにさっぱり感あり。

揚げ物ついでに、さつまいもの素揚げ。

お味噌汁

柿

ゆで鶏の献立

ごちそうさまでした。

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