お盆ですね。
ゆったり気分で、ちょっと時間のかかるキッシュを作ってみました。
いつもは冷凍パイシートを使ったりしてるんですが、
今回は生地から手作りで。
生地の厚みが全然違う…(*_*;
オーブンで焼き上がり↓
ここまで事前にやっておくと、あとはすぐできます。
今回の具は
サーモン
グリュイエールチーズ
ほうれん草
玉ねぎ
タルト生地に流し込んで、
焼き上がり！
キッシュって、美味しいけどカロリーかなり高め(-“-)
このくらいの大きさでちょうどいいいかも。
さっぱり大根サラダ
そして、フライパンでパエリア
米を炒めて、水を加えて、蓋をして弱火20分
→蒸らし10分
長男、魚介がちょっと苦手なので、
冷蔵庫にあったウインナーを入れました。
根菜のコンソメスープ
なんとなく作りたくなって作ったけど、
夏にオーブン使うのは暑かった…
でも、味には満足です(^^♪
お休みの日は、ついついたくさん食べてしまいます。
ちょっと気を付けないと…
ごちそうさまでした。
