今日は久しぶりの晴天!
ずっと仕事で建物の中にいるのですが、
それでも、やっぱり晴れた日は気持ちいい♪
今日の夕ごはん、考えるのが面倒で、
カレーにしました。
金曜日のカレー率、高いかも…
息子たち用には甘口カレーのルーを使って(右)、
大人用はカレーの壺という、ペーストを使いました(左)。
具は全部一緒に炒めて、途中で分けました。
大人用に使ったのは、このペースト↓
画像:第三世界ショップHPより
いちばん辛いタイプのペースト。
大さじ2の量で4皿分できるんです。
そんなにたくさん使うわけじゃないのに、
本格的な辛さ!!
久しぶりに辛いカレーを食べました!
こちらは↑こどもたちの分。
甘口。
マカロニサラダ
キャベツ、ニンジン、ハム、きゅうり、ゆで卵、の盛りだくさん具材。
マカロニは茹でた後、いつものようにすし酢で下味。
すし酢のおかげで味がしまります!
マヨネーズの量も減るし、ヘルシー(^-^)
大根の葉っぱを混ぜた青菜ごはんでいただきました。
たまには辛いカレー食べたくなります。
こどもたちも、だんだん辛いのが平気になってくるのかな。
ごちそうさまでした。