一週間が始まりましたね。
今日は朝から晴れているので、
気持ちも明るくなります。
今週も張り切ってスタートです💨
昨日の夕ごはん
高野豆腐の粉末を使って、炒り煮を作りました。
人参、干しシイタケ、さつま揚げを用意。
まずは具材を炒めて、煮汁で煮ます。
高野豆腐の粉を入れると、一気に水分を吸って、
すぐに出来上がり。
手軽にできる1品です。
高野豆腐の炒り煮
宅配のお野菜Boxに入っていたベビー白菜
ベビー白菜と言っても、それなりに大きいです。
これを使って、
ツナと白菜の炒め煮
市販の鯖の酒粕漬け
魚焼きグリルで焼いただけ。
漬け焼きは焦げやすいので、弱火で様子見ながら。
サバの酒粕漬け
次男は酒粕漬けを気に入ったらしいです。
独特の風味があるから、苦手化と思っていたのに…
将来、お酒好きになるのか！？
お味噌汁
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
