昨日はどんより曇って、寒い一日でした。
空が暗いと気持ちまで曇ってしまいがち。
週末のお休みのことを考えて、明るい気持ちで過ごしたいですね～。
昨日の夕ごはん
冷蔵庫の中にあった野菜をたっぷり使って…
醬油仕立てのだし汁で煮ました。
冷凍してあった鶏肉だんごも入れて、
ボリュームアップ。
白菜と鶏団子の煮物
こちらも家にあった材料で…
春雨、人参、ハム、水菜、もやし、炊き込みわかめ
春雨のサラダ
海鮮丼
おみぞ汁
ほっこり和食のごはんでした。
そして、昨日のおやつ。
おやつと言っても、帰ってきて夕ごはんまでの間は短いので、
その間のつなぎ…
小ぶりのサツマイモを
魚焼きグリルで焼き芋🍠にしました。
濡れたキッチンペーパーで巻いて、
その上からアルミホイルで巻きます。
魚焼きグリルで加熱15分。
放置して、余熱でホクホク。
焼きたての焼き芋
こういうおやつ、素朴で好きです。
さて、待ちに待った週末のお休みです🎵
今日は晴れそうだし、元気に楽しく過ごしたいですね～😊
