昨日は朝からずっと雨でした☂
こんな日に、外せない用事があり、
夫にこどもたちのことを任せ、
雨の中を出かけていきました。
久しぶりに近くまで行くので、
群林堂の豆大福！
いつもはすごい行列、土曜日はいつも以上の行列…
ですが、さすがに雨がひどい時間帯だったので、
全然並んでいませんでした！
去年も同じ時期に寄ったのですが、
その時の様子→群林堂の豆大福
本当は出来たてがやわらかくておいしいんでしょうが、
帰ってきてから、皆でいただきました。
赤えんどうの塩気がいい具合。
お餅もやわらかくて、あんこの甘さも絶妙です。
そして、母校の大学の近くを通ったら、
新しい図書館が！
何とおしゃれな建物。
これだったら勉強もはかどるだろうな～。
お出かけしたので、うちでの食事は簡単に。
昨日の朝ごはん
カスクートにスモークサーモンをはさんでます。
夕ごはんは、朝のうちにあらかた準備。
マカロニサラダの具は茹でておいて、
下味までつけておきました。
食べる前に、マヨネーズで和えて、
マカロニサラダの出来上がり。
忙しい時はカレー
これも、朝のうちに具材を炒めておき、冷蔵庫に保管。
帰ってきてから、水分とカレールー(市販の使ってます！)で煮込んで、
出来上がり。
カレーライス🍛
カレーでササっと夕ごはん。
けっこう激しい雨の中を歩いたから、
靴がびしょびしょになってしまいました😿
都心に出ると疲れますが、いろいろな刺激を受けますね～✨
今日は晴れて、気持ち良い日曜日になりそう。
楽しく過ごせますように。
