鯛が美味しい季節です🐟
家にこもって悶々としているので、
ちょっと贅沢に鯛を使って…
グリルで鯛を焼いて、米と一緒に炊き上げました。
酒を加えて、塩と昆布だけの味付け。
シンプルにして、鯛の味を楽しみます。
炊き上がったときのいい香り、たまりません。
大根の葉っぱをゆでて刻んだものを混ぜました。
鯛めし
耐熱皿に野菜を並べて、
その上に鮭。
帰りが遅い夫の分は、別皿で。
味噌+みりんのたれを酒の上に塗って…
チーズをのせて、ホイルで包み焼き
鮭の包み焼き
味噌とチーズの発酵食品の組み合わせ、
美味しいです！
トマトとほうれん草
しょうゆベースのドレッシングで和えました。
ほうれん草とトマトのサラダ
すまし汁
鯛めしの夕ごはん
ごちそうさまでした。
