火曜日が祝日でお休みだったので、
曜日感覚がくるってきます。
仕事を辞めて、家にいることが多くなったせいもあるかな。
昨日の夕ごはん
しょっちゅう作っている、マカロニサラダ
マカロニは炭水化物。
“サラダ”は野菜が多いもの…と思っている私は、
ついつい野菜の具を多めにしてしまいます😅
マカロニサラダ
大量に入っている乾物わかめの袋を開封したので、
わかめの大量消費。
わかめのナムル
水で戻したわかめをさっと湯がき、カット。
ごま油、しょうゆ、すりごまで和えて出来上がり。
モリモリ食べられます。
ぶりのしょうゆ麹漬け
添えたのは、赤かぶの甘酢漬け
柚子の皮の千切りも入れてます。
ピンク色がきれいですね～。
お味噌汁
従兄弟からもらったキムチの素で、
簡単キムチ。
息子たちにはちょっと辛みが強めですが、
けっこう食べてます。
白菜キムチ
大根の葉の混ぜご飯
かなりの頻度で作っている、
杏仁豆腐
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
