段ボールいっぱいのじゃがいもをいただいたので、
せっせと消費しています。
じゃがいもの芽が出てしまう前に…
じゃがいもの芽にはソラニンなどの毒性のある成分があります。
かなりの毒性。死に至ることもあるとか…!?
芽が出たら、しっかり除かないといけません。
今日は定番のポテトサラダ
寿司酢で下味をつけて、マヨネーズ少なめに。
チーズのおつまみ。
冷蔵庫に残っていたチーズを消費するために…
豚肉と春雨の炒め物
人参が入ると色鮮やかになりますね。
まとまりのない献立ですが、野菜もいっぱいだし、
まあ、いいかぁ。
新学期、元気にスタートしました
環境が変わるので、体調崩さないようにしたいですね。
