暖かくなったり、寒さが戻ったり…
この時期は気温の変化が激しいから、
体調管理に気をつけないといけませんね。
昨日の夕ごはん
ひき肉、玉ねぎ、ニンジンを用意。
フライパンで炒めて、
トマト缶を入れ、さらに炒めます。
前日に食べたローストチキン↓
外した骨を煮だして、鶏がらスープをとったので
その鶏がらスープも加えました！
ソース、ケチャップ、しお、こしょうで味付け。
しばらく煮込んで、
ミートソースの出来上がり。
キャベツはくし形に切り、
圧力なべで加熱。時短のため。
これにも、少しの鶏がらスープを入れてます。
キャベツにミートソースをかけて…
ミートソースキャベツ
ごぼうときゅうりのサラダ
春菊のサラダ
白菜と大根のスープ
デザートは2日分作っておいたので、
前日に引き続き ベリーのゼリー
昨日の夕ごはん
ローストチキンからとった鶏がらスープ、
有効活用できました！
ごちそうさまでした。
