何となく忙しい3月…
家も仕事でも、新年度の準備でバタバタしています。
週末はホッと一息…
している場合ではなく、
平日にできないことをやらないといけないなぁ。
でも、しっかりリフレッシュすることも大切ですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
昨日の夕ごはん
合いびき肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを混ぜます。
炒め玉ねぎを作るのが面倒で、
レンジでチンした玉ねぎを使ってます。
大きさはわざとバラバラ。
ちょっと前まで、息子たちは小さめハンバーグでしたが、
今は大人のほうが小さめ。
両面しっかり焼きます。
いったんハンバーグを取り出し、
市販のルーを使ってデミグラスソース
玉ねぎたっぷり、大きめにカットした人参を入れました。
煮込みハンバーグ
副菜は…
レンコン、ニンジン、ひじき、コーン、枝豆を用意。
市販のドレッシングで和えました。
ひじきとレンコンのサラダ
根菜のコンソメスープ
クラッカーにチーズとパンチェッタをのせました。
昨日の夕ごはん
ごちそうさまでした。
有意義な週末にしたいなぁ😌
