今日は金曜日。
新学期が始まって、お弁当から解放され
少しホッとした1週間。
流石に、休み明けの一週間は疲れていそうですが、
元気に登校しました。
金曜日の夜はゆったりした気分♪
さて、夕ごはんは…
簡単に丼ものです(*_*;
親子丼
たれの中で鶏肉、玉ねぎを煮て
溶き卵を流し入れれば出来上がり。
親子鍋はないので、全員分を一気にフライパンで作っちゃいました。
丼ものは手軽でいいですね～。
ご飯の量も多すぎになってしまい、ちょっと注意が必要。
すり鉢ですりごま。
やっぱり、すりごまを買うより、
自分で炒ってすったほうが、断然香りがいい！！
小さめのすり鉢ですが、我が家の必須アイテムです。
冷蔵庫にあった人参とピーマンを千切りにして
きんぴらを作りました。
小さめのすり鉢なので、このまま食卓に出すことも。
セロリ、きゅうり、ニンジンのポン酢漬け
朝、野菜とポン酢、オリーブオイル(ちょっと）をポリ袋に入れてもむ。
夕方、食べごろ～。
セロリ独特の香りがやわらいで、食べやすくなってます。
いつものお味噌汁
冷凍の大学芋
丼もの、ガッツリいただきました。
明日はお休み。
こどもたちはちょっぴりお疲れ気味のようです。
しっかり休んで、リフレッシュしたいものです。
素敵な週末となりますように。
