豚ロールかつ、コーングラタン

昨日はお天気が悪かったですね☔

そんなに雨は強くないのに、

風が強いから、

ちょっと歩いただけで濡れてしまいました。

こういう日には在宅勤務って楽だな~と思っちゃいます。

残念ながら、私の仕事は在宅ではできない仕事…

昨日の夕ごはん

コーンクリーム缶と生クリーム、塩、こしょうを混ぜ合わせて、

ゆでたジャガイモ、ブロッコリーの上にかけました。

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その上に粉チーズをふりかけます。

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魚焼きグリルで焼きました。

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コーングラタン

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冷凍庫にあったメイン食材が、豚薄切り肉だけ…

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これをくるくる巻いて、フライにしました。

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豚肉ロールかつ

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お味噌汁

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昨日の夕ごはん

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週末のお休みです!

最近、仕事で新しい内容のことが増え、

疲れがたまってます。

若い頃と違って、

新しいことに適応する能力が衰えたか…😞

でも、新しいことに色々と取り組めることはありがたいことですね。

脳トレにもなりそうです😁

週末はしっかりリフレッシュして、

来週も元気に楽しく過ごしたいです✨✨

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