一週間が始まりました。
初っ端から暑いです…
って、最近、いつも暑い、暑いと言ってます(*_*;
今日の夕ごはんはオムライスのリクエストに応えました！
と言っても、一人ひとり作るのは面倒なので、
大皿にドーンと作っちゃいました。
まずは、ケチャップ風味のご飯を炊きました。
材料はこちら
米 2合
玉ねぎ 80g
にんじん 40g
コーン 50g
ウインナー 2本
コンソメの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
バター 10g
全部入れて、炊くだけ。こんな感じ↓
ちょっとトマト色になった、味付きごはん。
薄味にしました。
大きなお皿に全員分をよそって
その上に、半熟卵焼きをのせました。
卵焼くときは、バターも加えて、香り良く♪
白身魚のパン粉焼き
最近、油の処理と経済性と、気温の暑さから、
ちゃんと揚げずに、揚げ焼きしてます。
それでも、カリっと揚がるから、まあ、良しとします。
キャベツのミルクスープ
コンソメ風味のやさしい味です。
そして、実家からもらってきたスイカ。
包丁と比べると、かなり大きいのがわかります。
家族4人で食べきれるか！？
包丁を入れるタイミングが難しい。
真っ赤な甘ーいスイカでした。
熱中症予防になりそうです。
これから、積極的にスイカを食べることになります！
特大オムライスで今日の夕ごはん。
明日は少し暑さが落ち着きそう！？
でも、30度以上なんですよね～。
感覚がマヒしてきそう。
ごちそうさまでした。
